AuteurShalimar3516À partager à l’apéritif, en entrée ou en plat.
Après avoir nettoyé et retiré l’extrémité des pieds des champignons, les dorer dans La Fabuleuse Poêle puis les réserver.
Dans la Fabuleuse, mettre la pâte feuilletée en laissant le papier cuisson.
Piquer légèrement et doucement le fond de pâte avec une fourchette.
Battre les œufs au moyen d’un fouet.
Lorsqu’ils sont mousseux, incorporer un à un avec la spatule de la Fabuleuse.
Ajouter les 5 baies, la crème fraîche, 3 fromages (cheddar - mozzarella et tomme), les dés de jambon et les champignons.
Verser la préparation dans la Fabuleuse.
Recouvrir de l’emmental râpé.
Mettre à four froid, température 190° chaleur tournante pendant 40 minutes.
S’accompagne d’une salade mélangée de roquette et de trévise.
