Tarte poireaux lardons

AuteurJulieverdon65
VoteDifficultéFacile

Simple efficace et très bon

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Portions4 portions
Préparation5 minsCuisson45 minsTemps total50 mins
 3 gros poireaux
 200 g de lardons natures ou fumés
 1 oignon
 2 oeufs
 200 ml de crème liquide 1 briquette
 fromage râpé
 sel
 Poivre
 1 c-à-s De moutarde à l’ancienne
 1 c-à-s D’huile d’olive
 Cumin Facultatif
1

Éplucher et émincer vos poireaux et l'oignon.
Mettre le four à chauffer à 180°.

2

Dans l'Incroyable Cocotte, les faire revenir dans une cuillère à soupe d'huile d'olive, (10 min environ).

3

Ajouter les lardons.
Assaisonner et laisser cuire 5min de plus.

4

Étaler une pâte feuilletée ou brisée. Badigeonner le fond de moutarde à l'ancienne.
Recouvrir avec les poireaux/ lardons.

5

Dans un saladier battre les oeufs avec la crème liquide. Assaisonner. Verser le tout sur la tarte, recouvrir de gruyère et au four à 180°, 45 min environ.

Ingrédients

 3 gros poireaux
 200 g de lardons natures ou fumés
 1 oignon
 2 oeufs
 200 ml de crème liquide 1 briquette
 fromage râpé
 sel
 Poivre
 1 c-à-s De moutarde à l’ancienne
 1 c-à-s D’huile d’olive
 Cumin Facultatif

Instructions

1

Éplucher et émincer vos poireaux et l'oignon.
Mettre le four à chauffer à 180°.

2

Dans l'Incroyable Cocotte, les faire revenir dans une cuillère à soupe d'huile d'olive, (10 min environ).

3

Ajouter les lardons.
Assaisonner et laisser cuire 5min de plus.

4

Étaler une pâte feuilletée ou brisée. Badigeonner le fond de moutarde à l'ancienne.
Recouvrir avec les poireaux/ lardons.

5

Dans un saladier battre les oeufs avec la crème liquide. Assaisonner. Verser le tout sur la tarte, recouvrir de gruyère et au four à 180°, 45 min environ.

Tarte poireaux lardons

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