AuteurSaria51Plat familial, bon marché, très facile à réaliser, parfait pour un repas léger.
Variante: pour plus de protéines, ajouter des dés de jambon.
750 g Courgettes
1 oignon émincé
1 c-à-s Huile
4 Oeufs
200 ml crème liquide 12%
3 c-à-s farine
paprika
poivre
sel
1
Laver et couper les courgettes en fines lanières (avec économe, sinon les couper en fines tranches). Faire revenir dans La Fabuleuse avec l'huile. Saler, poivrer.
2
Mélanger dans un bol les œufs, la crème, le paprika et la farine. Verser le tout dans la Fabuleuse sur les courgettes cuites.
3
Pour la cuisson, deux possibilités: soit 20 min à 180°C au four (pensez à enlever la poignée de la Fabuleuse) soit à couvert, à feu doux pendant 15 minutes Bon appétit.
Ingrédients
750 g Courgettes
1 oignon émincé
1 c-à-s Huile
4 Oeufs
200 ml crème liquide 12%
3 c-à-s farine
paprika
poivre
sel