AuteurJulieverdon65Soupe japonaise
Émincer les champignons, l'oignon et couper en rondelles les carottes.
Couper les filets de poulet en aiguillettes.
Mettre l'eau à bouillir dans l'Incroyable Cocotte avec les deux cubes de bouillon.
Pendant ce temps faire revenir dans l'Incroyable Poêle l'oignon et les carottes dans un petit peu d'huile d'olive. Laissez cuire 15 min. Ajouter l'huile de sésame et la sauce soja.
Mettre le contenu de la poêle dans le bouillon.
Sans rincer la poêle, faire revenir les aiguillettes de poulet. Assaisonner avec du poivre et du paprika.
Quand le poulet est cuit le mettre avec les nouilles dans le bouillon.
En fin de cuisson, ajouter les champignons et plonger les oeufs 6 minutes. Ils seront mollets.
Les retirer et les mettre dans l eau froide.
Dans une assiette creuse : louches de bouillon, pâtes, légumes, ajouter le poulet et l'œuf mollet coupé en deux (facultatif) et parsemer de graines de sésame.
