AuteurCyrbil44260Risotto aux champignons et crevettes
Après avoir huiler l’Incroyable Cocotte, faire fondre le beurre puis faire revenir les oignons finement émincés.
Ajouter les chapeaux de champignons émincés, et les pieds mixés. Déglacer avec le vin blanc. Saler, et poivrer.
Ajouter le riz et les crevettes (décortiquées et coupées selon la taille). Ajouter du bouillon jusqu'à couvrir le riz. Cuire à couvert en ajoutant au fur et à mesure du bouillon voire de l'eau.
Une fois que le riz est cuit, ajouter le parmesan, mélanger et servir.
Ingrédients
Instructions
Après avoir huiler l’Incroyable Cocotte, faire fondre le beurre puis faire revenir les oignons finement émincés.
Ajouter les chapeaux de champignons émincés, et les pieds mixés. Déglacer avec le vin blanc. Saler, et poivrer.
Ajouter le riz et les crevettes (décortiquées et coupées selon la taille). Ajouter du bouillon jusqu'à couvrir le riz. Cuire à couvert en ajoutant au fur et à mesure du bouillon voire de l'eau.
Une fois que le riz est cuit, ajouter le parmesan, mélanger et servir.
