AuteurSab29lp76Recette végétarienne estivale
Émincer l’oignon et couper les courgettes en petits dés. Les faire revenir dans l'Incroyable Cocotte avec un filet d’huile pendant 5 minutes environ.
Couper les tomates en dés et les ajouter dans la Cocotte. Poursuivre la cuisson 5 minutes.
Ajouter le riz et mélanger. Quand le riz est translucide, ajouter deux louches d’eau frémissante et mélanger.
Ajouter petit à petit de l’eau bouillante jusqu’à ce que le riz soit cuit (il doit être crémeux). Entre deux ajouts, l’eau doit avoir été incorporée par le riz
Mélanger très régulièrement.
Ajouter la feta coupées en petits dés et mélanger.
Poursuivre 2-3 minutes la cuisson puis servir.
Ingrédients
Instructions
Émincer l’oignon et couper les courgettes en petits dés. Les faire revenir dans l'Incroyable Cocotte avec un filet d’huile pendant 5 minutes environ.
Couper les tomates en dés et les ajouter dans la Cocotte. Poursuivre la cuisson 5 minutes.
Ajouter le riz et mélanger. Quand le riz est translucide, ajouter deux louches d’eau frémissante et mélanger.
Ajouter petit à petit de l’eau bouillante jusqu’à ce que le riz soit cuit (il doit être crémeux). Entre deux ajouts, l’eau doit avoir été incorporée par le riz
Mélanger très régulièrement.
Ajouter la feta coupées en petits dés et mélanger.
Poursuivre 2-3 minutes la cuisson puis servir.
C était vraiment très bon, mais il faut bien assaisonner. Merci pour la recette