Rougaille saucisse

AuteurDoc90
VoteDifficultéFacile

Mi cuisson des saucisse couper les en médaillon incorporer huile d'olive puis mélange epice : gingembre ail oignon piment faites roussir puis incorporer tomates sel faites revenir 20mn à feux doux accompagnement riz

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Portions3 portions
Préparation40 minsCuisson30 minsTemps total1 h 10 mins
 4 Saucisse de toulouse
 2 Oignon
 200 g Gingembre
 2 Gousses d'ail
 2 Piment oiseau
 Une pincée de sel
 2 Cuillère à soupe duile d'olive
 3 Tomates coupées en dés
1

Faire cuire à moitié les saucisses dans La Fabuleuse puis les couper en rondelles.
Réserver.

2

Hacher l’ail, l’oignon, le gingembre, le piment.
(attention au piment vous pouvez faire une sauce pimentée à part afin que chacun puisse se servir en fonction de son goût)

3

Incorporer huile d'olive dans La Fabuleuse.

4

Faire roussir 5 minutes l’ail, l’oignon, le gingembre et le piment.

5

Ajouter les tomates, les saucisses et le sel.

6

Faire revenir à feux doux 20 minutes.

7

Accompagnement: riz ou purée de pommes de terre.

8

Bon appétit !!

Ustensiles
CatégorieStyle de cuisineMode de cuisson

Ingrédients

 4 Saucisse de toulouse
 2 Oignon
 200 g Gingembre
 2 Gousses d'ail
 2 Piment oiseau
 Une pincée de sel
 2 Cuillère à soupe duile d'olive
 3 Tomates coupées en dés

Instructions

1

Faire cuire à moitié les saucisses dans La Fabuleuse puis les couper en rondelles.
Réserver.

2

Hacher l’ail, l’oignon, le gingembre, le piment.
(attention au piment vous pouvez faire une sauce pimentée à part afin que chacun puisse se servir en fonction de son goût)

3

Incorporer huile d'olive dans La Fabuleuse.

4

Faire roussir 5 minutes l’ail, l’oignon, le gingembre et le piment.

5

Ajouter les tomates, les saucisses et le sel.

6

Faire revenir à feux doux 20 minutes.

7

Accompagnement: riz ou purée de pommes de terre.

8

Bon appétit !!

Rougaille saucisse

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