AuteurDoc90Mi cuisson des saucisse couper les en médaillon incorporer huile d'olive puis mélange epice : gingembre ail oignon piment faites roussir puis incorporer tomates sel faites revenir 20mn à feux doux accompagnement riz
4 Saucisse de toulouse
2 Oignon
200 g Gingembre
2 Gousses d'ail
2 Piment oiseau
Une pincée de sel
2 Cuillère à soupe duile d'olive
3 Tomates coupées en dés
1
Faire cuire à moitié les saucisses dans La Fabuleuse puis les couper en rondelles.
Réserver.
2
Hacher l’ail, l’oignon, le gingembre, le piment.
(attention au piment vous pouvez faire une sauce pimentée à part afin que chacun puisse se servir en fonction de son goût)
3
Incorporer huile d'olive dans La Fabuleuse.
4
Faire roussir 5 minutes l’ail, l’oignon, le gingembre et le piment.
5
Ajouter les tomates, les saucisses et le sel.
6
Faire revenir à feux doux 20 minutes.
7
Accompagnement: riz ou purée de pommes de terre.
8
Bon appétit !!
Ingrédients
4 Saucisse de toulouse
2 Oignon
200 g Gingembre
2 Gousses d'ail
2 Piment oiseau
Une pincée de sel
2 Cuillère à soupe duile d'olive
3 Tomates coupées en dés