Rouleau de printemps

AuteurSuperGuimauve20
Vote0.0DifficultéMoyen

Recette agréable lors des fortes chaleurs

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Portions4 portions
Préparation30 minsCuisson15 minsTemps total45 mins
 200 g Vermicelle de riz
 300 g Poulet
 10 Belle feuille de salade croquante
 1 Concombre
 2 Carottes
 12 Feuilles de menthe fraîche
 1 Paquet de feuilles de riz
1

Commencer par couper en petit morceaux votre poulet.

2

Dans votre Fabuleuse, faire chauffer un filet d'huile d'olive.

3

Déposer votre poulet et bien le faire dorer.

4

Laisser cuire quelques minutes avant d'ajouter un peu de sauce soja.

5

Une fois cuit, réserver.

6

Pendant ce temps, éplucher et couper en fines lamelles concombre et carottes.

7

Faire cuire également dans un volume d'eau bouillante vos vermicelles de riz.

8

Une fois tous vos ingrédients prêts, placer tout sur votre plan de travail.

9

Placer de l'eau chaude dans votre Fabuleuse afin d'y faire tremper vos feuilles de riz.

10

Penser à réaliser vos rouleaux de printemps sur un torchon légèrement humide.

11

Commencer par placer votre feuille de riz réhydratée.

12

Puis ajouter de la salade du concombre de la carotte un peu de vermicelle de riz puis quelques morceaux de poulet.

13

Rabattre le bas du rouleau sur votre farce puis le côté gauche et le côté droit.

14

Tout en remontant fermement vous n'avez plus qu'à fermer votre rouleau de printemps.

15

Faire jusqu'à épuisement de vos aliments.

Ustensiles
CatégorieStyle de cuisineMode de cuisson

Ingrédients

 200 g Vermicelle de riz
 300 g Poulet
 10 Belle feuille de salade croquante
 1 Concombre
 2 Carottes
 12 Feuilles de menthe fraîche
 1 Paquet de feuilles de riz
Rouleau de printemps

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