Un rôti bien moelleux et les légumes fondants

1 Rôti de dinde
4 Carottes coupées en rondelles
6 Pommes de terre coupées en cubes
1 Oignon
1 Feuille de laurier
Sel, poivre
1 Bouquet de thym
1
Dans l’Incroyable Cocotte, faire revenir le rôti de dinde sur toutes les faces le mettre de côté.
2
Mettre les pommes de terre et les carottes à la place et faire revenir à feu vif.
Saler et poivrer.
3
Déposer le rôti sur les pommes de terre, couvrir la Cocotte et finir la cuisson pendant environ 30 minutes selon le poids du rôti.
4
Servir sans attendre.
Ustensiles
Ingrédients
1 Rôti de dinde
4 Carottes coupées en rondelles
6 Pommes de terre coupées en cubes
1 Oignon
1 Feuille de laurier
Sel, poivre
1 Bouquet de thym