AuteurLaurieDFR05Rôti de porc et sa sauce aux légumes.
500 g Rôti de porc dans l’échine
1 Oignon rouge
5 Tomates pelées en conserve
200 g Petits champignons
1 c-à-s Crème fraîche entière épaisse
1
Faire chauffer l’Incroyable Cocotte avec un peu d’huile.
2
Préchauffer le four à 180 degrés.
3
Saisir le rôti de porc quelques minutes sur chaque face.
4
Ajouter l’oignon émincé, les tomates et les champignons dans la Cocotte.
5
Ajouter un fond d’eau dans la Cocotte.
Mettre le couvercle et enfourner dans le four préchauffé pendant 35 minutes.
6
En fin de cuisson, ajouter la crème, remuer et remettre le couvercle pour laisser tiédir la viande hors du four.
7
A servir avec des pommes de terre ou des pâtes fraîches.
Ustensiles
Ingrédients
500 g Rôti de porc dans l’échine
1 Oignon rouge
5 Tomates pelées en conserve
200 g Petits champignons
1 c-à-s Crème fraîche entière épaisse