AuteurAnthony747669Rôti de porc dans l’échine à la tomate et la moutarde
Faire dorer le rôti dans l’Incroyable Cocotte avec du beurre et un fond d’huile pendant 5 minutes de chaque côté.
Déglacer avec le vin blanc pendant 5 minutes.
Mettre les oignons et les tomates coupés en petits morceaux.
Mettre 500 ml de bouillon de volaille (dilué avec de l’eau chaude)
Faire cuire 60 minutes en retournant le rôti tout les 15 minutes.
Mettre les 3 cuillères de moutarde et mélanger avec un fouet pour lier l’ensemble.
Ingrédients
Instructions
Faire dorer le rôti dans l’Incroyable Cocotte avec du beurre et un fond d’huile pendant 5 minutes de chaque côté.
Déglacer avec le vin blanc pendant 5 minutes.
Mettre les oignons et les tomates coupés en petits morceaux.
Mettre 500 ml de bouillon de volaille (dilué avec de l’eau chaude)
Faire cuire 60 minutes en retournant le rôti tout les 15 minutes.
Mettre les 3 cuillères de moutarde et mélanger avec un fouet pour lier l’ensemble.
