AuteurAlixgdg19Ce plat sucré salé est réconfortant, et plein de saveurs. Les patates douces cuites à la vapeur de la saucisse de Morteau vont ainsi prendre un goût incroyable !
1 saucisse de Morteau
1 patate douce
4 gousses d’ail
1 bouquet thym
1
Faire bouillir de l’eau dans l’Incroyable Cocotte, y ajouter le thym, 2 gousses d’ail et la saucisse de Morteau.
Celle-ci doit cuire 40 minutes dans une eau frémissante.
2
Au bout de 25 minutes mettre le panier vapeur contenant les cubes de patate douce et l’ail sur la Cocotte, fermer avec le couvercle.
3
Une fois le tout cuit, vider l’eau de la Cocotte, et faire chauffer un c-à-s d’huile d’olive.
4
Faire sauter les dés de patates douces, et ajouter la saucisse coupée en rondelles.
5
Rectifier l’assaisonnement, et servir.
Ustensiles
Ingrédients
1 saucisse de Morteau
1 patate douce
4 gousses d’ail
1 bouquet thym