AuteurPatouSaucisses aux 2 moutardes
8 Saucisses
1 kg Pommes de terre
1 Oignon
2 c-à-s Moutarde forte et de moutarde à l’ancienne
200 g St Moret
Beurre, huileSel-poivre, herbes de Provence
4 Gousse d'ail
1
Mettre un peu d’huile dans La Fabuleuse et faire dorer les saucisses. les tourner jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Les réserver. Ajouter les oignons émincés. Faire fondre, puis ajouter l’ail haché. Réserver.
2
Ajouter les pommes de terre coupées en morceaux. Faire revenir et dorer. Mélanger les deux moutardes et les rajouter aux pommes de terre. Couvrir et laisser cuire jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres. Mélanger délicatement à mi-cuisson.
3
À la fin de la cuisson, ajouter le St Môret, mélanger doucement et laisser épaissir quelques minutes sans forte ébullition.
4
Rajouter les saucisses dessus et couvrir pour maintenir au chaud avant de servir.
5
Suivre les 4 étapes
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Ingrédients
8 Saucisses
1 kg Pommes de terre
1 Oignon
2 c-à-s Moutarde forte et de moutarde à l’ancienne
200 g St Moret
Beurre, huileSel-poivre, herbes de Provence
4 Gousse d'ail