Saucisson brioché

AuteurJacvalérie
Vote0.0DifficultéFacile

Simple et rapide

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Portions6 portions
Préparation10 minsCuisson50 minsTemps total1 h
 1 saucisson à cuire.(assez gros, ou 2 petits)
 200 ml crème
 200 g de farine
 3 oeufs
 1 sachet de levure chimique.
 sel, poivre
 2 c-à-s moutarde de Dijon
1

Faire cuire le saucisson pendant 20 minutes dans l'eau bouillante dans l’Incroyable Cocotte. Enlever la peau, laisser refroidir légèrement.

2

Mélanger la farine, la levure, la crème et les œufs. Saler, poivrer.

3

Badigeonner le saucisson de moutarde de Dijon. Le couper en deux dans le sens de la longueur (ou utiliser 2 saucissons entiers s'ils sont petits).

4

Verser la pâte dans la Cocotte refroidie. Enfoncer les 2 morceaux de saucisson (ou les deux saucissons).

5

Enfourner la Cocotte dans le four préchauffé à 180° pendant 25 minutes.

CatégorieStyle de cuisineMode de cuisson

Ingrédients

 1 saucisson à cuire.(assez gros, ou 2 petits)
 200 ml crème
 200 g de farine
 3 oeufs
 1 sachet de levure chimique.
 sel, poivre
 2 c-à-s moutarde de Dijon
Saucisson brioché

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