AuteurLoube98Saumon crémeux et citronné
2 Pavés de saumonFrais ou surgelé (mais décongelé)
1 c-à-s D’ail en poudre
1 c-à-s De persil en poudre
1 c-à-s D’échalotes en poudreOu déshydratée
1 pincée De sel
2 pincées De poivre
2 Citrons jaunes
250 ml De crème Fraîche ou de soja
10 g Beurre
1
Faire fondre le beurre dans La Fabuleuse.
2
Déposer les pavés de saumon sur le beurre fondu dans la Fabuleuse Poêle chaude.
3
Mélanger toutes les épices, le sel et le poivre ensemble et les déposer sur les pavés de saumon, en les recouvrant.
4
Laisser cuire 1 min sur chaque face à feu vif.
5
Presser les deux citrons et mettre le jus dans la Fabuleuse.
6
Mettre la crème petit à petit et retourner les pavés.
7
Couvrir la Fabuleuse et laisser cuire à feu moyen pendant 5 minutes.
8
Recouvrir le saumon de la sauce et laisser cuire à feu très doux 2 minutes.
9
Déguster avec un légume et un féculent 😉
Ustensiles
Ingrédients
2 Pavés de saumonFrais ou surgelé (mais décongelé)
1 c-à-s D’ail en poudre
1 c-à-s De persil en poudre
1 c-à-s D’échalotes en poudreOu déshydratée
1 pincée De sel
2 pincées De poivre
2 Citrons jaunes
250 ml De crème Fraîche ou de soja
10 g Beurre