Sauté de pois gourmands aux allumettes de bacon et tomates séchées.

Verser de l'eau dans l’Incroyable Cocotte, rajouter le panier vapeur.
Ajouter les pois gourmands puis mettre le couvercle.
Cuire durant 6 minutes.

Réserver les pois gourmands cuits.
Vider l'eau de la Cocotte puis la rincer.

Peler puis hacher finement l'échalote.

Mettre l'huile d'olive dans l’Incroyable Cocotte et y faire revenir l'échalote puis les allumettes de bacon fumé.

Rajouter le vin blanc.

Rajouter les pois gourmands puis le sel, le poivre, le thym et remuer.

Rajouter les tomates séchées et faire revenir durant 10 minutes en remuant.

C'est prêt, bonne dégustation !