AuteurClémentine DufourLa sbriciolata est un dessert italien du nord de l'Italie. Celui-ci est aux pêches et aux mirabelles !
Tout d'abord, tamiser la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure et le sel et ajouter le beurre en dés et l'œuf.
Mélanger du bout des doigts ou à l'aide du robot. Mettre au frais quelques minutes.
Dans l'Incroyable Cocotte, étaler la moitié de la préparation et former une bordure en pâte sablée.
Découper les pêches en lamelles et les mirabelles en deux.
Dans l'Incroyable Poêle, faire revenir les morceaux de fruits avec une cuillère à soupe d'eau pendant 3 minutes.
Déposer les morceaux de fruit sur la pâte.
Recouvrir de pâte à sbriciolata et enfourner pendant 20 minutes à 180°C.
Dégustez cette tarte tiède avec un bon cappuccino ! Bon appétit !