AuteurSandy_57Soupe de Butternut
- Parfait pour les soirées hivernales
1 Butternut Courge ou Doubeurre
20 g Beurre demi-sel
1 Bouillon de volaille
600 ml Eau
1 Oignon
1
Éplucher et couper votre Butternut en rondelle puis en 4 pour former des petits morceaux.
2
Faire revenir dans l’Incroyable Cocotte le beurre et l’oignon.
3
Ajouter ensuite les morceaux de courge.
4
Verser l’eau pour recouvrir l’ensemble des ingrédients.
Ajoutez y le bouillon de volaille.
Laisser mijoter environ 1h.
5
La courge est cuite lorsque vous arrivez à planter votre fourchette dedans.
Mixer le tout. Si vous trouvez le mélange trop épais, ajoutez y un peu d’eau.
C’est prêt ☺️
Ustensiles
Ingrédients
1 Butternut Courge ou Doubeurre
20 g Beurre demi-sel
1 Bouillon de volaille
600 ml Eau
1 Oignon