AuteurPatouSoupe de légumes à l’ancienne
Faire revenir tout les légumes jusqu’à ce qu’ils soient fondants.
Mettre la préparation dans un mixeur chauffant. Laisser mixer 30 mm.
Servir très chaude
Délicieuse
3 Poireaux Coupés en morceaux
1 CarotteCoupés en morceaux
1 Tomate
1 Pomme de terreCoupées en morceaux
1 Oignon Coupés en quatre
1 BeurreGrosse noisette
1 c-à-s Huile
1 Kub’or
Sel, poivre
Sel de céleri
1
Faire revenir les légumes dans la Fabuleuse avec l’huile et le beurre sans les faire colorer.
Saler et poivrer.
Ajouter une petite touche de sel de céleri pour rehausser le goût.
2
Mixer et servir.
Délicieux !
Ustensiles
Ingrédients
3 Poireaux Coupés en morceaux
1 CarotteCoupés en morceaux
1 Tomate
1 Pomme de terreCoupées en morceaux
1 Oignon Coupés en quatre
1 BeurreGrosse noisette
1 c-à-s Huile
1 Kub’or
Sel, poivre
Sel de céleri