Spaghetti bolognaise

AuteurCelinevanne79
Vote0.0DifficultéFacile

Spaghetti bolognaise avec pleins de légumes

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Portions4 portions
Préparation15 minsCuisson1 h 15 minsTemps total1 h 30 mins
 2 Oignons
 3 Gousses d’ail
 1 Courgette
 1 Poivron vert
 3 Carottes
 150 g Champignons Paris frais
 250 g Coulis de tomates
 80 g Concentré tomates
 200 ml Vin blanc
 1 Bouquet garni
 1 Bouillon de bœuf
 500 g Spaghetti
1

Faire revenir les oignons et l’ail dans La Fabuleuse.
Un fois transparent, ajouter le poivron et les carottes.

2

Après 5 min, ajouter la courgette, le bouillon de boeuf et le bouquet garni.
Mettre le vin blanc.

3

Ajouter 150 ml d’eau.
Faire cuire pendant 20 min à feu doux.

4

Mettre tous les ingrédients de la Fabuleuse dans un récipient afin de mixer ceux-ci.

5

Remettre tout dans la Fabuleuse.
Ajouter le coulis de tomate et le concentré.
Faire cuire pendant 20 min en surveillant.

6

Faire cuire vos spaghetti dans une casserole à part.
Ajouter la viande haché dans la Fabuleuse et laisser cuire pendant 15 min.

7

Mettre vos spaghetti dans une assiette et ajouter votre bolognaise et pourquoi pas du comté râpé aussi...
Bon appétit !

Ustensiles
CatégorieStyle de cuisineMode de cuisson

Ingrédients

 2 Oignons
 3 Gousses d’ail
 1 Courgette
 1 Poivron vert
 3 Carottes
 150 g Champignons Paris frais
 250 g Coulis de tomates
 80 g Concentré tomates
 200 ml Vin blanc
 1 Bouquet garni
 1 Bouillon de bœuf
 500 g Spaghetti
Spaghetti bolognaise

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