AuteurVirginouille32Spaghetti à la bolognaise
300 g Viande hachée 5% de matière grasse
120 g Spaghetti
1 qt Oignon
500 ml Sauce tomate
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
1 pincée Herbes de provence
Parmesan
1
Faire chauffer La Fabuleuse avec un filet d'huile d'olive, ajouter les oignons émincés et les faire suer.
2
Ajouter la viande hachée.
Saler, poivrer et ajouter les herbes de Provence.
(Vous pouvez ajouter une pincée de piment si vous le souhaitez.
Vous pouvez également déglacer avec du vin rouge)
3
Une fois la viande cuite, ajouter la sauce tomate. Bien mélanger.
Couvrir la Fabuleuse et laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
4
Pendant ce temps, faire chauffer 1L d'eau salée.
5
Plonger les spaghettis.
Les cuire Al dente car nous allons les ajouter à la préparation pour qu’ils s'imprègnent de la sauce.
6
Une fois cuits, les ajouter à la bolognaise dans la Fabuleuse.
Déguster avec du parmesan.
Ustensiles
Ingrédients
300 g Viande hachée 5% de matière grasse
120 g Spaghetti
1 qt Oignon
500 ml Sauce tomate
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
1 pincée Herbes de provence
Parmesan