Tajine de poulet aux olives vertes et citrons confits

AuteurDianetis40
VoteDifficultéFacile

Tajine mijoté, aux épices orientales, citrons confits et olives vertes dénoyautées

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Portions6 portions
Préparation30 minsCuisson1 h 30 minsTemps total2 h
 1 kg Blanc de poulet
 3 Cuisses de poulet
 3 citrons confits
 3 c-à-c Cumin
 3 c-à-c Gingembre
 3 c-à-c Épices tajine
 6 Gousses d’ail
 3 Oignons
 1 Bouquet de coriandre
 1 Citron
 Huile d’olive
 Sel
 Poivre
 450 g Olives vertes dénoyautées
 500 g Semoule à couscous
1

Émincer vos oignons et 3 gousses d’ail et les faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec de l’huile d’olive.

2

Ajouter vos morceaux de poulet et les faire dorer.

3

Ajouter vos épices, le jus de citron et 3 gousses d’ail en chemise.

4

Mettre le couvercle à tajine et enfourner à 150° pendant 1 heure.

5

Ensuite, ajouter les citrons confits coupés en 4, les olives et la coriandre ciselée.

6

Remettre au four pendant 30 minutes.

7

Servir avec de la semoule et déguster.
Bon appétit !

Ingrédients

 1 kg Blanc de poulet
 3 Cuisses de poulet
 3 citrons confits
 3 c-à-c Cumin
 3 c-à-c Gingembre
 3 c-à-c Épices tajine
 6 Gousses d’ail
 3 Oignons
 1 Bouquet de coriandre
 1 Citron
 Huile d’olive
 Sel
 Poivre
 450 g Olives vertes dénoyautées
 500 g Semoule à couscous

Instructions

1

Émincer vos oignons et 3 gousses d’ail et les faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec de l’huile d’olive.

2

Ajouter vos morceaux de poulet et les faire dorer.

3

Ajouter vos épices, le jus de citron et 3 gousses d’ail en chemise.

4

Mettre le couvercle à tajine et enfourner à 150° pendant 1 heure.

5

Ensuite, ajouter les citrons confits coupés en 4, les olives et la coriandre ciselée.

6

Remettre au four pendant 30 minutes.

7

Servir avec de la semoule et déguster.
Bon appétit !

Tajine de poulet aux olives vertes et citrons confits

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