Auteuraorliange87Tajine pour 4 personnes rapide à faire avec beaucoup de légumes
Découper les courgettes et les carottes grossièrement.
Pendant ce temps, faire dorer les cuisses de poulet dans l’Incroyable Cocotte avec un peu d’huile d’olive.
Une fois le poulet doré, retirer les morceaux de la Cocotte et réserver.
Mettre à revenir les oignons émincés et l’ail.
Puis ajouter le poulet et les légumes coupés.
Ajouter les épices à tajine, saler et poivrer.
Rajouter les olives vertes ainsi que les citrons confits coupés en 4.
Mouiller avec le jus du citron et rajouter de l’eau presque à niveau
Laisser mijoter à couvert pendant 1 h30
Avant de servir, ajouter de la coriandre fraîche (facultatif)
Servir avec le la semoule.
Encore meilleur réchauffé le lendemain.
Bon appétit !
Ingrédients
Instructions
Découper les courgettes et les carottes grossièrement.
Pendant ce temps, faire dorer les cuisses de poulet dans l’Incroyable Cocotte avec un peu d’huile d’olive.
Une fois le poulet doré, retirer les morceaux de la Cocotte et réserver.
Mettre à revenir les oignons émincés et l’ail.
Puis ajouter le poulet et les légumes coupés.
Ajouter les épices à tajine, saler et poivrer.
Rajouter les olives vertes ainsi que les citrons confits coupés en 4.
Mouiller avec le jus du citron et rajouter de l’eau presque à niveau
Laisser mijoter à couvert pendant 1 h30
Avant de servir, ajouter de la coriandre fraîche (facultatif)
Servir avec le la semoule.
Encore meilleur réchauffé le lendemain.
Bon appétit !
