AuteurCocodauphine21Cette tarte est un vrai délice et très simple à faire.
Préchauffer le four thermostat 185°. Mettre la maïzena dans l'Incroyable Casserole et délayer progressivement avec le jus des deux oranges pressées. Ajouter la crème, l’œuf, bien mélanger et faire épaissir à feu doux. Rajouter progressivement le sucre sans cesser de mélanger. Il n’est pas nécessaire que ce soit très épais ni d’attendre le premier bouillon.
Verser la crème dans un saladier et la laisser refroidir le temps de faire la pâte.
Faire fondre le beurre légèrement pour qu’il soit facile à mélanger. Dans un saladier, ajouter la farine, le beurre, la cassonade et l’eau. Mélanger à la cuillère puis finir à la main pour former une boule.
Étaler cette pâte à la main dans le Formidable Plat à tarte.
Mettre un petit peu de beurre dans la crème tiède et mélanger.
Verser la crème sur la pâte.
Éplucher deux oranges, récupérer les suprêmes et les disposer sur la crème. Puis enfourner 35 minutes à 185°.
Au sortir du four, laisser refroidir la tarte à température ambiante, puis réfrigérer la et déguster la bien froide.
