Tarte au saumon et épinards

Préchauffer le four à 200°C.
Cuire les épinards dans la Fabuleuse avec un peu de beurre environ 10 minutes puis les placer dans une passoire afin de bien les égoutter.

Reprendre la Fabuleuse et cuire les pavés de saumon en ajoutant un peu de beurre si nécessaire.
Couper les pavés de saumon en petits morceaux. Incorporer un pavé à la préparation aux épinards et réserver le second.

Battre les œufs en omelette et incorporer la crème liquide, saler et poivrer. Ajouter les épinards bien égouttés et le premier pavé de saumon puis mélanger la préparation.

Étaler la pâte brisée dans la Fabuleuse et piquer le fond de tarte avec une fourchette en plusieurs endroits.

Répartir la préparation aux épinards et disposer les morceaux du pavé de saumon restant par dessus.
Enfourner dans le four préchauffé pendant 40 à 45 minutes en surveillant la fin de cuisson.