AuteurLounah09Idéal en accompagnement lors d’un barbecue
Dans la Fabuleuse, porter le bouillon de légumes à ébullition.
Verser la polenta en pluie tout en remuant constamment pour éviter les grumeaux.
Ajouter le parmesan râpé et continuer à remuer jusqu’à ce que la polenta épaississe.
Verser 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, bien remuer et étaler la polenta uniformément sur le fond de la Fabuleuse.
Disposer les moitiés de tomates cerises sur la polenta, côté coupé vers le haut.
Saupoudrer de brins de thym frais et de graines de moutarde sur les tomates cerise.
Arroser légèrement d’huile d’olive et assaisonner avec du sel et du poivre.
Enfourner pendant environ 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée et que les tomates soient légèrement rôties.
Laisser refroidir légèrement avant de servir.
