Tartiflette

Auteurohlagourmande85
VoteDifficultéFacile

Un plat d'hiver bien réconfortant

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Portions4 portions
Préparation20 minsCuisson1 hTemps total1 h 20 mins
 1,20 kg de pommes de terre ( variété pour vapeur )
 400 g de lardons fumés
 1 oignon émincé
 1 reblochon
 2 c-à-s de crème fraîche épaisse
 1 c-à-c d'ail en poudre
 poivre
1

Éplucher les pommes de terre, les couper en cubes.

2

Dans votre Fabuleuse, déposer les lardons, les faire chauffer sur feu moyen environ 2 minutes en mélangeant régulièrement, ajouter l’oignon ciselé mélanger laisser encore 5 minutes.

3

Verser les pommes de terre, puis couvrir et laisser sur feu moyen pendant 30 minutes, en mélangeant de temps en temps pour vérifier que cela n’attache pas.

4

Couvrir puis toujours sur feu moyen assaisonner avec du poivre et l’ail, ajouter la crème et mélanger.

5

Couper votre fromage en deux dans le sens de l’épaisseur puis le déposer sur les pommes de terre. 

6

Recouvrir avec le couvercle et faire chauffer 5 minutes.

7

Préchauffer le four à 240 °C, enfourner la Fabuleuse sans le couvercle puis laisser jusqu’à ce que le fromage gratine légèrement en surface.

Ustensiles
CatégorieStyle de cuisineMode de cuisson

Ingrédients

 1,20 kg de pommes de terre ( variété pour vapeur )
 400 g de lardons fumés
 1 oignon émincé
 1 reblochon
 2 c-à-s de crème fraîche épaisse
 1 c-à-c d'ail en poudre
 poivre

Instructions

1

Éplucher les pommes de terre, les couper en cubes.

2

Dans votre Fabuleuse, déposer les lardons, les faire chauffer sur feu moyen environ 2 minutes en mélangeant régulièrement, ajouter l’oignon ciselé mélanger laisser encore 5 minutes.

3

Verser les pommes de terre, puis couvrir et laisser sur feu moyen pendant 30 minutes, en mélangeant de temps en temps pour vérifier que cela n’attache pas.

4

Couvrir puis toujours sur feu moyen assaisonner avec du poivre et l’ail, ajouter la crème et mélanger.

5

Couper votre fromage en deux dans le sens de l’épaisseur puis le déposer sur les pommes de terre. 

6

Recouvrir avec le couvercle et faire chauffer 5 minutes.

7

Préchauffer le four à 240 °C, enfourner la Fabuleuse sans le couvercle puis laisser jusqu’à ce que le fromage gratine légèrement en surface.

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