AuteurLounah09Le quinoa peut être remplacé par du riz, du boulgour…
4 Tomates à farcir
2 Verres de quinoa
4 Œufs
150 g D’allumettes de jambon Ou de bacon
120 g De crème fraîche
100 g De fromage râpé
Herbes ou aromates au goût
Sel, poivre
1
Cuire le quinoa pendant 10 minutes dans l’eau bouillante. Égoutter.
Vider les tomates et les égoutter quelques minutes sur un papier absorbant.
Préchauffer le four à 180°
2
Disposer les tomates dans la Fabuleuse préalablement huilée.
Déposer les allumettes de jambon dans le fond des tomates, puis répartir le quinoa cuit.
3
Dans un grand bol, battre les œufs avec la crème, ajouter les herbes et épices, saler, poivrer.
4
Remplir chaque tomate de ce mélange puis parsemer le fromage râpé.
5
Enfourner La Fabuleuse dans le four préchauffé pendant 35/40 mn à 180°.
Ingrédients
4 Tomates à farcir
2 Verres de quinoa
4 Œufs
150 g D’allumettes de jambon Ou de bacon
120 g De crème fraîche
100 g De fromage râpé
Herbes ou aromates au goût
Sel, poivre