AuteurJubozz8828Les pâtes, c'est la vie ! Et avec une sauce tomate maison, c'est encore meilleur !
Porter l'eau à ébullition dans La Fabuleuse et ajouter les tortis.
Couvrir et laisser cuire selon les indications du paquet.
Pendant ce temps, laver soigneusement les tomates et les couper en morceaux (si vous n'aimez pas les peaux, vous pouvez les peler). Réserver.
Une fois les pâtes cuites, égoutter et réserver.
Rincer rapidement la Fabuleuse, mettre l'huile à chauffer et faire revenir les oignons.
Ajouter ensuite les tomates et faire revenir à feu vif pendant 5 minutes en remuant régulièrement.
Diminuer le feu et laisser réduire 15 minutes. Mélanger de temps à autre.
Ajoutez le sel, le poivre et les aromates que vous aurez choisi !
Enfin, verser les tortis dans la Fabuleuse avec la sauce et mélanger bien. Réajuster l'assaisonnement si besoin, décorer de quelques tomates cerise et déguster.
