AuteurClaire6010Œuf brouillé
12 Oeufs
60 g Beurre
6 c-à-s Lait
Sel, poivre
150 g Gruyère
1
Dans la Fabuleuse, casser les œufs puis ajouter le lait, 30 g de beurre, le gruyère, le sel et le poivre.
2
Laisser cuire à feu très doux sans cesser de fouetter les œufs jusqu’à ce qu’ils prennent la consistance d’une crème.
3
Hors du feu, incorporer le reste du beurre en continuant de fouetter.
Déguster immédiatement.
Ingrédients
12 Oeufs
60 g Beurre
6 c-à-s Lait
Sel, poivre
150 g Gruyère