AuteurNattycuisine70Une verrine festive qui fait son petit effet
300 g Pomme de terre
1 kg Panais
1 cube de bouillon de volaille dégraissé
sel et poivre
100 g Jambon cru
1
Éplucher et couper en morceaux, le panais et le Pommes de terre.
Les mettre dans l'Incroyable Cocotte.
2
Ajouter le cube de bouillon
Saler, poivrer et couvrir d'eau.
Mettre en cuisson pour 30 min.
3
Pendant ce temps, mettre votre jambon cru sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, recouvrir de papier cuisson et d'une autre plaque.
Mettre au four à 180°C pour 10 min.
4
Mixer votre velouté de panais, ajouter un peu d'eau si nécessaire.
Verser dans votre verrine et ajouter une chips de jambon cru.
Ustensiles
Ingrédients
300 g Pomme de terre
1 kg Panais
1 cube de bouillon de volaille dégraissé
sel et poivre
100 g Jambon cru