Velouté de potimarron

AuteurSabrinaherbin32
Vote0.0DifficultéFacile

Plat d'hiver léger

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Portions4 portions
Préparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins
 1 Potimarron
 2 Carottes
 1 Courgette
 1 Poireau
 3 Gousses d'ail
 1 c-à-c Curcuma
1

Éplucher tous les légumes et les couper de la même taille.

 

2

Recouvrir d'eau et laisser cuire 20 minutes dans l'Incroyable Cocotte. 

3

Pour les gourmands, vous pouvez ajouter du lard pendant la cuisson ou un blanc de poulet pour les plus raisonnables.

 

CatégorieStyle de cuisineMode de cuissonRégime

Ingrédients

 1 Potimarron
 2 Carottes
 1 Courgette
 1 Poireau
 3 Gousses d'ail
 1 c-à-c Curcuma
Velouté de potimarron

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