AuteurNina BoutaouiCette recette fondante de mac' and cheese ou macaroni au fromage est une recette réconfortante composée de macaroni et de cheddar fondu. Ce plat est principalement consommé au Royaume-Uni et en Amérique du Nord.
Dans l'Incroyable Cocotte, faire fondre le beurre puis ajouter la farine et mélanger avec une cuillère en bois. Saler et poivrer.
Ajouter le lait en 3 fois et laisser cuire sur feu doux pendant 5 minutes sans cesser de remuer.
Ajouter le cheddar râpé en plusieurs fois. Laisser cuire une nouvelle fois pendant 10 minutes en continuant de mélanger afin de faire fondre le fromage.
Pendant ce temps, faire cuire les macaroni dans l'Incroyable Casserole selon les indications du paquet.
Les égoutter puis les ajouter à la Cocotte et mélanger.
Pour plus de gourmandise, ajouter de nouveau du cheddar râpé sur la préparation et enfourner la Cocotte pendant 10 minutes à 200°C en mode grill pour faire gratiner le fromage.
