AuteurClémentine DufourMiam ! Pas le temps de cuisiner mais envie d'un plat équilibré et complet ? Ce wok pimenté aux pleurotes, brocoli et carottes, est un délice !
Remplir l'Incroyable Cocotte d'eau et faire chauffer. Mettre des nouilles de blé asiatiques ou comme ici des linguine.
Tout d'abord, éplucher les carottes, l'oignon et détailler le brocoli en petits bouquets.
Emincer les carottes en biais, l'oignon et couper les pleurotes en deux.
Dans l'Incroyable Wok, verser un filet d'huile et ajouter l'ail écrasé, le piment (dosez selon votre gout) faire revenir 20 secondes puis ajouter tous les légumes. Laisser cuire jusqu'à ce que les carottes soit cuites, environ 10 minutes.
Déglacer à la sauce soja et ajouter les pâtes.
Faire sauter la préparation et laisser cuire encore 2 minutes.
Enfin, ajouter le persil plat haché et les oignons frits et vous pouvez déguster sans attendre !