Rôti de veau aux carottes et olives

AuteurAgathePwrr
Vote5.0DifficultéFacile

Voici ma recette de rôti de veau aux carottes et olives !

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Portions4 portions
Préparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins
 1 rôti de veau
 2 oignons
 3 carottes
 15 olives noires
 1 cube de bouillon de volaille
1

Dans l’Incroyable Cocotte faire revenir le rôti de veau avec un peu de beurre.
Réserver sur le côté et le découper en morceaux.

2

Éplucher puis couper les carottes et les oignons.

3

Faire revenir les oignons et les carottes dans l’Incroyable Cocotte. Ajouter le bouillon de volaille jusqu’à recouvrir les légumes.

4

Ajouter les morceaux de rôti et les olives noires.

5

Assaisonner et laisser mijoter à couvert jusqu’à ce que les carottes soient fondantes.

6

Déguster aussitôt !

Ingrédients

 1 rôti de veau
 2 oignons
 3 carottes
 15 olives noires
 1 cube de bouillon de volaille
Rôti de veau aux carottes et olives

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