Voici ma recette de rôti de veau aux carottes et olives !

1 rôti de veau
2 oignons
3 carottes
15 olives noires
1 cube de bouillon de volaille
1
Dans l’Incroyable Cocotte faire revenir le rôti de veau avec un peu de beurre.
Réserver sur le côté et le découper en morceaux.
2
Éplucher puis couper les carottes et les oignons.
3
Faire revenir les oignons et les carottes dans l’Incroyable Cocotte. Ajouter le bouillon de volaille jusqu’à recouvrir les légumes.
4
Ajouter les morceaux de rôti et les olives noires.
5
Assaisonner et laisser mijoter à couvert jusqu’à ce que les carottes soient fondantes.
6
Déguster aussitôt !
Ustensiles
Ingrédients
1 rôti de veau
2 oignons
3 carottes
15 olives noires
1 cube de bouillon de volaille