Potée lorraine

AuteurCg1722027
Vote0.0DifficultéMoyen

Juste excellent

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Portions6 portions
Préparation30 minsCuisson40 minsTemps total1 h 10 mins
 6 saucisses fumées
 1 jarret fumé
 1 oignon
 6 pommes de terre
 4 carottes en rondelles
 2 poireaux en rondelle
 1 bouquet garni
 1 pincée sel
 20 g beurre
 Poivre
1

Mettre tous les légumes épluchés, lavés et coupés en rondelles dans l’Incroyable Cocotte avec le beurre.
Ajouter les pommes de terre coupées en 4, les saucisses et le jarret fumé.

2

Mouiller d'eau, porter à ébullition et écumer.
Réduire le feu et laisser mijoter 40 mn environ à feu moyen.

3

Servez la potée bien chaude avec les pommes de terre.

Ingrédients

 6 saucisses fumées
 1 jarret fumé
 1 oignon
 6 pommes de terre
 4 carottes en rondelles
 2 poireaux en rondelle
 1 bouquet garni
 1 pincée sel
 20 g beurre
 Poivre
Potée lorraine

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