Idéalement pour accompagner des plats de pâtes ou riz.

3 Poivrons (1 de chaque couleurs)
2 kg Tomates
1 Oignon
6 Feuilles de basilic
Sel
Poivre
Huile d’olive
1
Plonger les tomates dans l’eau bouillante, afin d’enlever la peau.
2
Faire revenir dans la Fabuleuse huilé préalablement à l’huile d’olive , l’oignon, les tomates pelées, le basilic, les poivrons, le sel et le poivre.
3
Laisser mijoter à feu doux 30 minutes.
À la fin de la cuisson, mixer.
Ingrédients
3 Poivrons (1 de chaque couleurs)
2 kg Tomates
1 Oignon
6 Feuilles de basilic
Sel
Poivre
Huile d’olive