Une recette parfaite pour utiliser les restes de pomme de terre vapeur

6 pommes de terre déjà cuites
1 oignon
1 gousse d'ail
1 boîte de petits pois carottes
1 c-à-s huile d'olive
sel et poivre
persil
1
Éplucher et émincer l'oignon et l'ail.
Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles.
Faire chauffer l'huile dans l’Incroyable Cocotte et y faire revenir l'oignon et l'ail 3 minutes.
Ajouter ensuite les pommes de terre et laisser colorer quelques instants. Saler et poivrer.
2
Lorsque la coloration vous convient, ajouter les petits pois / carottes, ajouter le persil ( au goût), mélanger et poursuivre la cuisson 7/8min.
Servir bien chaud.
Ustensiles
Ingrédients
6 pommes de terre déjà cuites
1 oignon
1 gousse d'ail
1 boîte de petits pois carottes
1 c-à-s huile d'olive
sel et poivre
persil