AuteurNathalex50Saucisses lentilles
4 Saucisses de Toulouse
1 Oignon
1 Gousse d’ail
3 Carottes
1 Morceau de céleri branche
2 Feuilles de laurier
1 c-à-c Curcuma
1 pincée Cannelle
1 pincée Piment d’espelette
1 c-à-c Paprika doux
Sel
Poivre
1 c-à-c Coriandre
1 Cube de bouillon volaille
1 Boîte de lentilles
1 tasse D’eau
1
Faire dorer l’oignon et l’ail émincé, le céleri branche et les carottes coupés dans l’Incroyable Cocotte avec un filet d’huile d’olive.
Réserver.
2
Faire dorer les saucisses sur toutes les faces.
Rajouter les légumes dans la Cocotte.
3
Assaisonner avec le sel, le poivre, les épices, la coriandre.
Ajouter les lentilles, le cube de bouillon et les feuilles de laurier.
Ajouter un peu d’eau pour couvrir à hauteur.
4
Laisser mijoter à feu doux pendant 25 minutes à couvert.
Terminer la cuisson sans couvercle pendant 10 à 15 minutes.
Ustensiles
Ingrédients
4 Saucisses de Toulouse
1 Oignon
1 Gousse d’ail
3 Carottes
1 Morceau de céleri branche
2 Feuilles de laurier
1 c-à-c Curcuma
1 pincée Cannelle
1 pincée Piment d’espelette
1 c-à-c Paprika doux
Sel
Poivre
1 c-à-c Coriandre
1 Cube de bouillon volaille
1 Boîte de lentilles
1 tasse D’eau