AuteurLucie&EmmaBoulettes de bœuf servies avec des épinards et une sauce crème échalote.
450 g De bœuf haché
1 Œuf
3 c-à-s De chapelure
1 c-à-c De paprika
Ail
Poivre
Sel
3 Échalotes
200 ml Crème
500 g De feuilles d’épinards
1 c-à-s Maïzena
1
Dans un bol, mélanger la viande de bœuf, l’œuf, la chapelure, le paprika, l’ail, le sel et le poivre.
2
Malaxer et former des petites boules.
Les mettre à cuire dans l’Incroyable Poêle avec un peu de beurre environ 5 minutes de chaque côté.
3
Laver et couper les tiges des épinards.
Émincer les échalotes.
4
Mettre les épinards à cuire dans l’Incroyable Cocotte dans un fond de beurre une quinzaine de minutes.
5
Une fois cuites, retirer les boulettes et faire revenir les échalotes dans la même Poêle.
Puis ajouter la crème et la maïzena.
6
Placer les boulettes dans la Poêle avec la crème et laisser épaissir.
7
C’est prêt, bon appétit !
Ingrédients
450 g De bœuf haché
1 Œuf
3 c-à-s De chapelure
1 c-à-c De paprika
Ail
Poivre
Sel
3 Échalotes
200 ml Crème
500 g De feuilles d’épinards
1 c-à-s Maïzena