AuteurTyty3427Garniture parfumée pour un rôti de porc ou de veau
4 Carottes
2 Panais
2 Navets boule d or
2 Rutabagas
1 Oignon
400 g Tomates concassées
1 Bouillon volaille ou legumes
1 c-à-s Huile d olive
Sel , poivre
1 c-à-s Ras El hanout
Coriandre
2 Citrons confits
1
Couper tous les légumes en tranches de même taille.
2
Faire dorer l'oignon dans La Fabuleuse.
3
Ajouter tous les légumes et les faire revenir avec le ras El hanout .
4
Mettre la tomate concassée, le bouillon, l'assaisonnement et les citrons confits en morceaux.
Ajouter un peu d'eau si besoin.
5
Couvrir et laisser cuire pendant 30 minutes minimum.
Parsemer de coriandre.
Ingrédients
4 Carottes
2 Panais
2 Navets boule d or
2 Rutabagas
1 Oignon
400 g Tomates concassées
1 Bouillon volaille ou legumes
1 c-à-s Huile d olive
Sel , poivre
1 c-à-s Ras El hanout
Coriandre
2 Citrons confits