AuteurAustreberthe76Un dahl complet grâce à l’ajout de pommes de terres !
250 g De pommes de terre
1 Oignon
400 g De tomates pelées et leur jus
250 g De lentilles corail
200 ml De lait de coco
1 Bouquet de coriandre fraîche
4 c-à-s De curry en poudre
1 Grosse gousse d’ail
1
Épluchez et rincez les pommes de terre. Les couper en lamelles de 1cm et réserver
2
Dans une grande casserole, faire bouillir un grand volume d’eau puis y verser les lentilles et les pommes de terre. Laisser cuire 15 minutes.
3
Émincez l’oignon et l’ail , puis les faire revenir dans un peu d’huile avec le curry dans la Fabuleuse poêle.
4
Lorsque l’oignon est cuit, ajoutez les tomates.
5
Une fois cuits, égouttez les pommes de terres et les lentilles et les ajouter dans la poêle. Bien mélanger et laissez réduire à feu doux.
6
Ajoutez alors le lait de coco et mélangez.
7
Servez parsemé de coriandre ciselée. Bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
250 g De pommes de terre
1 Oignon
400 g De tomates pelées et leur jus
250 g De lentilles corail
200 ml De lait de coco
1 Bouquet de coriandre fraîche
4 c-à-s De curry en poudre
1 Grosse gousse d’ail