Curry de Poulet à la banane et coco

4 Escalopes de poulet
200 ml Lait de coco
Curry
2 Bananes
150 g Amandes effilées
50 g Cranberry
1 Oignon
1
Émincer le poulet et le faire mariner avec de l'huile et le curry.
2
Faire revenir l'oignon émincé et le poulet dans l’Incroyable Cocotte.
3
Ajouter les amandes effilées les cranberries et les bananes.
4
Ajouter ensuite le lait de coco et laisser mijoter pendant 10 minutes.
5
Servir avec du riz basmati et des amandes effilées torréfiées au four.
Bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
4 Escalopes de poulet
200 ml Lait de coco
Curry
2 Bananes
150 g Amandes effilées
50 g Cranberry
1 Oignon