Poulet citron confit et olives vertes

AuteurKate2020
Vote0.0DifficultéFacile

On peut remplacer le poulet par du tofu fumé.

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Portions2 portions
Préparation15 minsCuisson35 minsTemps total50 mins
 2 Cuisses de poulet
 200 g Riz basmati
 1 tasse Olives vertes dénoyautées
 2 Citrons confits
 1 Jus de citron vert
 Huile d’olive
 Sel
 Poivre
 2 c-à-c Gingembre poudre
 1 c-à-c Curcuma
 2 Gousses d’ail
 1 Oignon
1

Faire dorer les cuisses de poulet dans l’Incroyable Poêle.
Saler et poivrer à convenance.

2

Cuire le riz basmati.

3

Hacher finement l’ail et l’oignon.
Les faire revenir à l’huile d’olive.
Bien remuer.

4

Ajouter le gingembre, curcuma et les petits morceaux de citron confit.

5

Bien remuer le tout et arroser du jus de citron vert, puis y ajouter le riz.

6

Ajouter les olives dénoyautées.

7

Déposer les cuisses de poulet dorés sur la préparation.

Ingrédients

 2 Cuisses de poulet
 200 g Riz basmati
 1 tasse Olives vertes dénoyautées
 2 Citrons confits
 1 Jus de citron vert
 Huile d’olive
 Sel
 Poivre
 2 c-à-c Gingembre poudre
 1 c-à-c Curcuma
 2 Gousses d’ail
 1 Oignon
Poulet citron confit et olives vertes

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