Aubergines et duo de tomates à l’ancienne

AuteurKate2020
Vote5.0DifficultéFacile

Avec une viande rouge.

PartagerSauvegarder
Portions4 portions
Préparation15 minsCuisson25 minsTemps total40 mins
 2 Tomates noire de Crimée
 2 Tomates cœur de bœuf
 2 Aubergines longues
 1 Oignon
 1 Gousse d’ail
 Sel
 Poivre
 Ciboulette
 Huile d’olive
1

Couper en fines rondelles l’aubergine.
Les faire revenir dans l’Incroyable Cocotte.

2

Ajouter les rondelles d’oignons puis l’ail frais et la ciboulette.

3

Ajouter les tomates coupées.

4

Arroser d’huile d’olive.
Saler et poivrer.
Laisser mijoter.

Ingrédients

 2 Tomates noire de Crimée
 2 Tomates cœur de bœuf
 2 Aubergines longues
 1 Oignon
 1 Gousse d’ail
 Sel
 Poivre
 Ciboulette
 Huile d’olive
Aubergines et duo de tomates à l’ancienne

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *