Avec une viande rouge.

2 Tomates noire de Crimée
2 Tomates cœur de bœuf
2 Aubergines longues
1 Oignon
1 Gousse d’ail
Sel
Poivre
Ciboulette
Huile d’olive
1
Couper en fines rondelles l’aubergine.
Les faire revenir dans l’Incroyable Cocotte.
2
Ajouter les rondelles d’oignons puis l’ail frais et la ciboulette.
3
Ajouter les tomates coupées.
4
Arroser d’huile d’olive.
Saler et poivrer.
Laisser mijoter.
Ustensiles
Ingrédients
2 Tomates noire de Crimée
2 Tomates cœur de bœuf
2 Aubergines longues
1 Oignon
1 Gousse d’ail
Sel
Poivre
Ciboulette
Huile d’olive