Crêpe épaisse à la poêle

6 c-à-s Farine
6 c-à-s Sucre
6 c-à-s Lait
1 pincée Sel
1 c-à-s Fleurs d'oranger Facultatif
3 Œufs
3 Pommes
2 c-à-s Beurre
1
Mélanger tous les ingrédients. (une noisette de beurre seulement)
2
Ajouter les pommes en rondelles fines ou râpées.
3
Laisser reposer 30 min minimum.
4
Faire chauffer La Fabuleuse avec le reste de beurre.
5
Verser la préparation et faire cuire 10 min à feu vif.
6
Baisser le feu et faire cuire 5 min de plus.
7
Retourner le boulegou étape délicate mais indispensable et faire cuire 5 min de plus.
8
Servir encore chaud ou tiède.
Ingrédients
6 c-à-s Farine
6 c-à-s Sucre
6 c-à-s Lait
1 pincée Sel
1 c-à-s Fleurs d'oranger Facultatif
3 Œufs
3 Pommes
2 c-à-s Beurre