Peut être réalisé avec des escalopes de poulet ou de dinde.

1 Poulet fermier noir
25 ml Sauce soja
1 Verre d’eau
1 c-à-s Maïzena
Ail frais
1 Oignon
Gingembre
30 g Sucre roux
Huile d’olive
1
Faire revenir à l’huile d’olive, la sauce soja, le sucre, l’eau.
2
Remuer régulièrement.
3
Ajouter la maïzena tout en remuant.
4
Ajouter l’oignon frit préalablement puis l’ail et le gingembre.
5
Déposer le poulet dans l’Incroyable Cocotte.
Verser la sauce.
6
Continuer la cuisson pendant 50 minutes en l’arrosant régulièrement.
Ustensiles
Ingrédients
1 Poulet fermier noir
25 ml Sauce soja
1 Verre d’eau
1 c-à-s Maïzena
Ail frais
1 Oignon
Gingembre
30 g Sucre roux
Huile d’olive