Avec du riz basmati à la crème de roquefort

2 Escalopes de poulet
100 g Chapelure
30 g Beurre
60 g Farine
1 Citron
2 Oeufs
Sel
Poivre
2 Mozzarella
Huile d’olive
1
Dans un saladier mélanger les œufs, la farine, le sel, le poivre, le citron pressé et la chapelure.
2
Fouetter le tout.
3
Badigeonner les escalopes avec la préparation.
4
Dorer à l’huile d’olive dans l'Incroyable Poêle.
5
Ajouter les rondelles de mozzarella sur les escalopes et laisser fondre.
Ustensiles
Ingrédients
2 Escalopes de poulet
100 g Chapelure
30 g Beurre
60 g Farine
1 Citron
2 Oeufs
Sel
Poivre
2 Mozzarella
Huile d’olive